Стерильный пищеварительный тракт новорожденных поначалу может воспринимать только грудное молоко или искусственную смесь. По мере взросления организм крохи постепенно приобретает способность усваивать «взрослую» пищу.
Введение новых продуктов должно происходить в определенной последовательности в зависимости от степени зрелости кишечника и развития малыша. Рассмотрим, как правильно организовать прикорм ребенка по месяцам в соответствии с основными педиатрическими нормами.
Об особенностях детского пищеварения
Установлено, что организм малыша готов к восприятию новой пищи к концу первого полугодия жизни. В зависимости от рекомендаций врача и состояния здоровья крохи точные сроки внесения изменений в меню могут меняться. Иногда вводить прикорм советуют в 5 или 7 месяцев при наличии особых показаний.
Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, испытывают потребность в расширении рациона в среднем на 2-4 недели раньше сверстников. Их пищеварительная и ферментативная система формируется быстрее, чем у грудничков, за счет воздействия компонентов адаптированных смесей.
Независимо от типа вскармливания и особенностей развития, педиатры не рекомендуют знакомить малышей с непривычной пищей раньше 4 месяцев. Раннее введение прикорма приводит к тяжелым нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта, провоцирует развитие аллергии и другие серьезные осложнения.
Когда начинать?
Существует несколько мнений по поводу того, с чего начинать прикорм и когда приступать к знакомству малыша со «взрослой пищей». Чтобы понять готовность крохи к расширению рациона, необходимо ориентироваться на его поведение:
- Ребенок хорошо сидит и уверенно держит голову, его движения скоординированы;
- Масса тела с рождения удвоилась (у недоношенных новорожденных увеличилась в 2,5 раза);
- Активно прорезываются зубы;
- Малыш сам тянется к еде, которая находится в тарелках взрослых, проявляя пищевой интерес.
Как правильно вводить прикорм?
Начало прикорма грудничка – важный этап в его жизни, требующий ответственного подхода и соблюдения некоторых правил:
- Вводите каждый новый продукт поочередно, начиная с половины детской ложечки в день и постепенно увеличивая объем порции при отсутствии негативной реакции (аллергия, расстройства стула). Между включением в рацион крохи каждого вида прикорма должно пройти не менее одной недели.
- Выбирайте только однокомпонентные гомогенные пюре. Овощные и фруктовые смеси можно давать грудничку только при уверенности в хорошей переносимости каждого ингредиента.
- Не добавляйте сахар в перетертые яблоки, морковь, каши. Привыкнув к сладкой пище, малыш будет отказываться от овощных, мясных и других блюд с нейтральным вкусом. Лучше выбрать фрукты и овощи менее кислых сортов.
- Не навязывайте еду, от которой ребенок отказывается. Повторите попытку через некоторое время или предложите альтернативный вариант.
- Не заставляйте съедать порцию, соответствующую табличным нормам. Потребности детей в количестве пищи могут отличаться. Если малоежка хорошо растет и развивается, нет поводов для беспокойства.
Установлено, что искусственники менее охотно пробуют непривычную пищу по сравнению с грудничками. Это связывают с употреблением адаптированной смеси, которая, в отличие от грудного молока, всегда имеет постоянный вкус.
Запрещенные продукты
Рассмотрим, с чего не стоит начинать прикорм. Разнообразные методики здорового питания основаны на том, что желудок взрослого плохо воспринимает те или иные продукты в разные периоды времени. Те же правила во многом справедливы и для детского прикорма, только соблюдать их следует неукоснительно, чтобы не спровоцировать развитие тяжелых осложнений.
| Запрещенные продукты | Возраст, с которого разрешается вводить продукт | Причина запрета |
| Свежие овощи | 8-9 месяцев | Не рекомендованы детям, которые еще не перешли на мясной рацион. На начальном этапе введения прикорма сырые овощи вызывают расстройство желудка и вздутие живота, колики |
| Соки (покупные и свежевыжатые), сладости (за исключением галетного печенья и сухарей) | 1 год | В состав покупных сладостей входят химические добавки в виде красителей и усилителей вкуса, которые не усваиваются детским организмом. Они способны вызвать не только аллергическую реакцию, но и сильное отравление |
| Манная, пшенная, перловая крупы | 1 год | Не рекомендуется вводить в прикорм детям, у которых наблюдается плохая переносимость глютена. Высокое содержание этого вещества приводит к нарушениям пищеварения и расстройству кишечника |
| Хлеб из муки высших сортов, слоеное, сдобное тесто | 1 год | Вызывают расстройство кишечника за счет высокого содержания дрожжей, провоцирующих брожение и избыточное газообразование. Масло и холестерин могут вызвать нарушения в работе поджелудочной железы и печени |
| Дыня | 1 год | С трудом усваивается, вызывает тяжесть в желудке. Высокое содержание сахарозы вызывает газообразование и колики, расстройство желудка |
| Консервированные и маринованные продукты | 2 года | Уксус, содержащийся в маринадах, разъедает стенки желудка, вызывает язву, нарушает работу поджелудочной железы и печени, провоцируя серьезные заболевания. Разнообразные специи также негативно влияют на состояние желудочно-кишечного тракта. Начинать введение консервации лучше всего с кабачковой, баклажанной икры, а другие продукты давать маленькими кусочками |
| Редька, чеснок, репа, грибы | 2-3 года | Плохо усваиваются, вызывая тяжесть в желудке. Могут привести к отравлению и сбоям в работе печени и поджелудочной железы |
| Шоколад, какао, орехи | 4-5 лет | Шоколад содержит чрезмерное количество сахара. Какао и орехи плохо усваиваются, пагубно влияют на работу поджелудочной железы и способны вызвать панкреатит и другие тяжелые заболевания |
| Копченые, вяленые продукты | 5 лет | Нельзя вводить в прикорм детям раннего возраста, так как поджелудочная железа еще не способна справиться с вредными веществами, выделяемыми при копчении. Вяленое мясо может не только вызвать серьезные заболевания, но и стать причиной гельминтоза |
| Чипсы, сухари с синтетическими добавками и аналогичные продукты | 5 лет | Пагубно влияют на работу органов пищеварительной системы, вызывают патологии печени, почек, желчного пузыря |
Разрешенные продукты для грудничка
Прикорм по месяцам разработан педиатрами с учетом особенностей развития ребенка в первый год жизни. Пищеварительная система развивается постепенно, давая возможность крохе по мере взросления усваивать новые блюда.
| Возраст | Разрешенные продукты | Употребление возможно при одобрении педиатра |
| 6 месяцев | Яблоко, груша (в том числе и китайская), бананы, брокколи, тыква, кабачок, цветная капуста, картофель | – |
| 7 месяцев | Безмолочные каши: кукурузная, рисовая, гречневая.
Галетное печенье «Мария» и аналоги. Гречневые, кукурузные и рисовые хлебцы |
Морковь – полезна и богата витаминами, но часто вызывает аллергическую реакцию |
| 8 месяцев | Постное мясо кролика, индейки, курицы, телятины, ягненка (отварное, тушеное). Говяжья печень и почки.
Нежирная рыба (морской окунь, треска). Картофель, желток, перепелиные яйца. Фруктовый мармелад и белый зефир (без добавления красителей), изготовленные из натуральных ингредиентов |
Цитрусовые, ягоды красной и черной смородины, крыжовник, малина в ограниченных количествах |
| 9 месяцев | Кисломолочные продукты: кефир, творог, козье молоко, ряженка, натуральные йогурты без наполнителей.
Шпинат, укроп, петрушка, зеленый салат. Белокочанная, брюссельская, цветная капуста, свежие огурцы, патиссоны, брюква |
Поздние сорта арбуза, белая черешня |
| 10 месяцев | Чернослив. Отвар шиповника.
Нежирные виды сыров, брынза |
– |
| 11 месяцев | – | Дыня |
С 11 месяцев ребенок может питаться любыми видами продуктов, кроме тех, что находятся в списке запрещенных. Не стоит забывать, что питание для полноценного развития крохи должно быть сбалансированным и разнообразным.
Даже если у ребенка еще нет зубов, он в состоянии перетереть твердые крупицы пищи деснами. За 6 месяцев активного сосания челюсти крохи становятся крепкими и сильными, способными справляться с более твердой пищей. Для прорезывания первых зубов вместо покупных пластиковых и резиновых массажеров можно воспользоваться крупными дольками яблок и сухариками без специй.
Приготовление питания для грудничка
При приготовлении пищи для малыша, необходимо соблюдать следующие правила:
- Пюре из овощей и фруктов. Плоды необходимо тщательно промыть, очистить и отварить или запечь в духовом шкафу до готовности, затем остудить и тщательно размять, добавляя в полученную массу грудное, козье молоко или смесь. Жидкость добавляют в пищу в соотношении один к одному. При таком сочетании ребенок легче приучается к новым вкусам, а его организм проще усваивает.
- Безмолочные и молочные каши. Можно приобрести зерновые продукты быстрого приготовления или сварить самостоятельно. Крупу следует перебрать, промыть, отварить до готовности и тщательно измельчить блендером. Рекомендуется дополнительно пропустить полученную массу через ситечко, чтобы удалить крупные кусочки. Выбирая, с какой каши начинать прикорм, можно ориентироваться на собственные предпочтения или пробовать различные комбинации из разрешенных по возрасту продуктов.
- Мясные продукты лучше всего вводить постепенно, маленькими порциями. Начинать следует с бульона из кролика или индейки, нежирной куриной грудки, смешанной с овощным пюре. Ближе к году можно давать отваренное или тушеное мясо кусочками или в виде фрикаделек.
Прикорм в баночках, продающийся в супермаркетах, разработан в помощь маме. Разнообразие вкусов и длительные сроки хранения очень привлекательны для родителей. Готовые пюре могут стать палочкой-выручалочкой в те моменты, когда приготовление пищи невозможно, а ребенок проголодался. Не стоит забывать о том, что готовое детское питание – это консервированный продукт, который не может постоянно использоваться в качестве основы меню малыша.
Нужно ли допаивать водой новорожденного ребенка
Правда ли, что геркулесовый отвар можно вводить раньше всех продуктов
Как бороться с отказами?
Первые трудности начинаются, когда кроха с отвращением выплевывает предлагаемое блюдо. Малыши прекрасно чувствуют вкус, для них нет понятий «полезно» и «надо». Поэтому для начала маме следует научиться готовить вкусную еду для своего чада. Так, кабачки и тыкву достаточно отварить на молоке и добавить немного зелени, чтобы кроха перестал сопротивляться той пище, которую вводят в прикорм.
Если малыш и дальше категорически отказывается от еды, следует набраться терпения. Этот период случается в жизни всех родителей, его можно назвать «временем экспериментов». Начать стоит с той пищи, которая больше всего понравилась ребенку. Предлагать еду следует с небольшими перерывами, подстраиваясь под хорошее настроение грудничка. Далее можно составлять комбинации любимых продуктов с полезными, но неприятными крохе добавками.
Наиболее эффективный вариант – игровая форма приема пищи. Полет ложечки по направлению к малышу может сопровождаться звуками и жестикуляцией, имитирующими движение самолета, авто или паровоза, вызывая положительные эмоции. Так ребенок отбросит капризы и, увлекшись, распробует предлагаемое блюдо. Но не стоит настаивать, если младенец устал, болеет или находится в плохом настроении.
